Lasanha de carne

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Ingredientes

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Preparação

  • Picar cebolas e deixar refogar em azeite.
    Juntar a carne e deixar cozinhar um bocado.
    Juntar polpa de tomate (não muita, o suficiente para ter o sabor mas para não fazer muito molho).
    Por sal (e se quiser caldo knor).
    Aquecer agua e meter lá as placas de lasanha, pondo em cruz para não colarem umas as outras.
    Depois montar a lasanha: placas de lasanha, carne, molho bechamel (aqui é pouco, só o suficiente para colar) e queijo em barra.
    No fim da ultima camada de carne, meter mais uma de placas de lasanha e depois cobrir totalmente com molho bechamel e depois queijo ralado.

    Molho bechamel: mais ou menos 0,5l de leite com três colheres de sopa de maisena (não esquecer que a maisena se dissolve num pouquito de leite e só depois se junta ao resto do leite) e uma colher de sopa de margarina, e sal! Mexes tudo até engrossar!

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