Leite-Creme com Frutos Vermelhos (Receita Alpro)

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Ingredientes

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Preparação

  • Leve ao lume a Alpro alternativa de soja às natas culinárias, a Alpro Bebida Sem Açúcar, a vagem de baunilha cortada ao meio, sal e a raspa de limão, até ferver. Bata as gemas com o açúcar e junte à mistura a ferver. Disponha as framboesas e os morangos em taças de ir ao forno. Distribua o creme por cima e coza no forno em banho-maria durante meia hora, a 140ºC. Polvilhe em seguida o leite-creme cozido com a mistura de açúcar branco e açúcar mascavado e queime com um maçarico de cozinha até o açúcar ficar caramelizado. Sirva morno.

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