Linguine (Al Nero di Sépia) à Marinheiro

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  • Porções2
  • Confeção:Bimby
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • No copo, coloque 1000 gr. de água, um fio de azeite e 1 pitada de sal.
    Programe (10min/Varoma/vel1).

    Com a Bimby parada, introduza o linguine pelo bocal da tampa e programe (8min/100ºC/vel Colher Inversa).

    Coloque a massa numa taça, com a água e reserve.

    No copo, coloque a cebola e o alho e programe (5seg/vel5).
    Adicione o azeite e programe (4min/Varoma/vel1).

    Adicione o camarão, as pérolas do mar descongeladas e a pota.
    Tempere com sal, pimenta e mistura de pimentão e louro e programe (4min/100ºC/vel Colher Inversa).

    Adicione as natas e programe (2min/Varoma/vel Colher Inversa).

    Despeje a água da massa, adicione 1 colher de sopa de manteiga e envolva.

    Disponha a massa num prato e por cima coloque o salteado de frutos do mar.
    Polvilhe com coentros frescos.

Fonte: Blog Sweet Gula

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