Peixe e Marisco
Cozer as lulas em água temperada com sal , alho e a malagueta . Reservar. Na mesma água dar um entalão ás batatas e reservar . 1- Num tabuleiro de ir ao forno , colocar o azeite , o alho ás lascas , o louro e os coentros , salsa ou mistura dos dois conforme o gosto. 2 - Montar em camadas o pimento , o tomate e a cebola. 3 - Colocar as lulas em cima da camada anterior e temperar a gosto com colorau , alho picado e coentro . 4 - Cobrir as lulas com outra camada de pimento , tomate e cebola 5 - Finalizar com as batatas em cima da ultima camada e regar com um fio de azeite qb . 6 - Levar o tabuleiro ao forno pré aquecido a 210 graus durante 30m.
Fonte: Receitas do Silva / Tomate Feliz
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