Massa com frutos do mar

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  • Porções3
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • - Retire com antecedência(no minimo 10 minutos) do congelador o mexilhão e o camarão. - Entretanto pique a cebola e o alho o mais finamente possível.Refogue-os no azeite e junte a polpa de tomate. - Em lume brando deixe apurar. Junte a colher de açúcar para cortar a acidez do tomate e junte o mexilhão e o camarão deixando cozer uns 5/7 minutos no máximo. Tempere de sal a gosto. - Se necessário acrescente um pouco de água. - Coza a massa em água e sal e quando estiver cozida, escorra-a. - Misture o molho com os frutos do mar na massa e envolva bem. - Sirva bem quente e se desejar polvilhe com queijo ralado.

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