Mil Folhas de Morangos e Framboesas

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Cortar a massa folhada em pequenos rectângulos, com auxilio de uma régua.

    Levar ao forno, pré-aquecido a 180º, até ficarem tufados e dourados (cerca de 15 a 20 minutos).

    Deixar arrefecer totalmente.

    Bater as natas (que devem estar bem frias) com o limão e uma pitada de açúcar ate ficarem firmes no seu creme e deixem as marcas das varas desenhadas.

    Adicionar o iogurte e o restante açúcar e envolver, sem bater.

    Dispor um pouco de creme sobre um retângulo de massa folhada, colocar morangos fatiados e cobrir com mais um pouco de creme.

    Sobrepor outro retângulo de massa folhada, voltar a colocar creme e decorar com morangos e framboesas.

    Terminar com algumas folhas de menta.

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