Saladas e Molhos
1. Pique muito bem as cebolas, a salsa, o cebolinho, os pimentos e os tomates.
2. Acrescente o vinagre, sal e 3 gotas de óleo de piripiri. Misture bem.
3. Junte este preparado ao molho do assado e leve ao lume, mexendo.
4. Sirva à parte numa tigela.
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