Carne
Espalme ligeiramente o naco de carne e tempere-o com os grãos de pimenta esmagados e sal. Frite a carne em lume alto mas sem deixar queimar a gordura e reserve. À gordura da fritura, acrescente os pedaços de pimento e deixe-os cozinhar um pouco. Adicione a mostarda, mexa e regue com o vinho do Porto e as natas e deixe ferver. Junte o naco de carne e deixe apurar a gosto.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
