Tentáculos de pota

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Ingredientes

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Preparação

  • Lave e esfregue bem as potas. Coloque num tacho com pouquinha água, a cebola inteira e as folhas de louro. Leve ao lume até a cebola estar cozida, ou, ao espetar com um garfo este entrar bem na parte mais grossa dos tentáculos, estes estão cozidos.
    Os tentáculos cozidos coloque-os numa travessa de ir ao forno. Espalhe por cima o alho francês picado finamente, o alho picado, o gengibre raspado, pimenta preta e verde moída e regue com azeite e o vinagre. Tempere a gosto com sal e envolva todos os ingredientes.
    Leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 5 a 10 minutos.
    Na hora de servir espalhe por cima os coentros frescos e picados.

Fonte: http://saboracasa.blogspot.pt/2013/02/tentaculos-de-pota.html

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