Doces e Sobremesas
Ligue o forno a 180°C. Unte uma forma de ninho com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha. Bata o açúcar com as gemas. Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga. Envolva na mistura de gemas com açúcar. Mexa muito bem. À parte, bata as claras em castelo. Junte-as delicadamente ao preparado anterior, alternando com a farinha. Verta na forma e leve ao forno, por 45 minutos. Para o creme, parta o chocolate e leve a derreter em banho-maria juntamente com as natas e a manteiga, mexendo até derreter. Retire e deixe arrefecer um pouco até ficar mais sólido. Cubra o ninho com este creme. Decore ao seu gosto com amêndoa granulada, ovos e coelhinhos decorativos, pérolas e fios de ovos.
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