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Ingredientes
- Massa:
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 200g de manteiga
- 5 ovos
- 5 gemas
- 250g de chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Calda:
- 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (framboesa, amora e mirtilo)
- ½ xícara (chá) e açúcar
- ½ limão (suco)
- Para Untar:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Petit Gateau com Frutas Vermelhas – Daniel…
Para a Calda: Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo moderado por 15 minutos e reserve…
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Ingredientes
- Massa:
- 200g de doce de leite cremoso
- 100g de manteiga
- 2 ovos
- 2 gemas
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2/3 xícara (chá) de açúcar
- Recheio:
- 100g de doce de leite
- Para Untar:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Petit Gateau de Doce de Leite –…
Coloque em uma vasilha a manteiga derretida junto com o doce de leite, misture com um foue e vá acrescentando…
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de amêndoas moídas
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 3 claras em neve
- 75g de manteiga
- 150g de gotas de chocolate branco
- 300g de framboesa ou mirtilo
Bolinho com Gotas de Chocolate Branco
Pré aqueça o forno a (180°C). Em uma tigela peneire o açúcar de confeiteiro e a farinha de trigo, em…
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Ingredientes
- Base:
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Mousse de Morango:
- 1 pacote de gelatina sabor morango
- 100ml de água morna
- 250g de morango
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ limão (suco)
- 250ml de creme de leite fresco e gelado batido
- Ganache de Chocolate:
- 400g de chocolate ao leite
- 140 ml de creme de leite
- Finalização:
- Bolachas champanhe para decorar
- Morangos
- Chocolate hidrogenado branco
Torta Sensação – Daniel Bork
Base: Triture a bolacha e misture com a manteiga, forre com essa massa uma forma de aro removível e reserve.…
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Ingredientes
- Massa:
- 1 xícaras (chá) de abóbora cozida e espremida
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Recheio:
- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado
- Cobertura:
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
Pão Doce de Abóbora com Coco –…
Para o Recheio: Coloque o coco junto com o leite condensado em uma vasilha, misture e reserve. Para a Massa:…
