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Ingredientes
- 1 beringela
- 1 cebolas
- 1 colher de sobremesa cheia de sementes de coentro
- 40gr de azeite
- sal qb
Beringela com sementes de coentros (bimby)
Corte as beringelas aos cubos e salgue-as para largarem o sabor amargo. Com o copo limpo e seco, parta as…
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Ingredientes
- 120gr de bolacha Maria
- 60gr de margarina amolecida
- 10gr de pedacinhos de amêndoas
Tartes – base de bolacha e amêndoa…
Se as amêndoas forem inteiras, parta-as aos pedacinhos na Vel 5. Introduza as bolachas partidas ao meio no copo e…
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Ingredientes
- 85gr ou 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 piri-piri ou uma pitada
- 120gr de tomate de lata
- 2 folhas de mangericão fresco
- sal qb
- 15gr de azeite
- +
- 650 a 700gr água quente
- 1 folha de louro
- 45gr ou ½ pimento vermelho
- 35gr ou ½ pimento verde
- 200gr de arroz carolino
Arroz de tomete pimentos (bimby)
Se desejar, pele os pimentos. Corte-os as tiras finas e reserve. Introduza os alhos e a cebola e pique 5…
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Ingredientes
- 500 g de farinha tipo 65
- 1 colher café de sal
- 70g de açúcar glacé
- 90g de manteiiga
- 120 ml de leite
- 1 pacote de fermipan
- 3 ovos
- 40 gr de manteiga a temperatura ambiente (deixar um pouco para pincelar a massa)
Brioche português (bimby)
Colocar os ovos, o leite, e o açúcar glassé e bater na v2 , 40º , 2 m. Juntar a…
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Ingredientes
- 3 ovos
- 120 gr. de natas
- 100 gr. de manteiga (a temperatura ambiente e cortada em pedaços)
- 500 gr. de farinha (se possível tipo 65, pois convém ter mais glúten)
- 80 gr. de açúcar
- 1 pacote de fermipan
- 1 colher de café de sal
- Amendoas laminadas
- Açúcar para humedecer
- 1 ovo para pincelar
Brioche com amêndoas (bimby)
Colocar a nata, o açúcar e os ovos batendo na vl. 3, programando de seguida 2 m. a 37º mesma…
