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Ingredientes
- ½ Laranja - sumo e raspa
- 4 ovos (200gr)
- 200gr de açúcar
- 200gr de óleo de girassol
- 220gr de farinha normal
- 1 pitada de sal
- 1 pacote de fermento royall
- Açúcar para polvilhar
Madalenas de laranja (bimby)
Pré-aquecer o forno a 250º. Coloque no copo a laranja, junto com os ovos e o açúcar, programe 3 min,…
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Ingredientes
- 1 caixa de queijo mascarpone
- 3 colheres de sopa de leite condensado
- 2 pacotes de cuajada
- 1 medida de natas
- 1/2 l de leite
- 100 gr de açúcar
- caramelo (ou açúcar caramelizado)
Delícia de queijo (bimby)
Deitas todos os ingredientes no copo e programar, 8 min, 90º vel 4. Deitar o preparado numa forma previamente caramelizada,…
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Ingredientes
- 4 ovos
- 200gr de açúcar
- 1 iogurte natural
- 1 medida do copo de iogurte de azeite suave
- 220gr de farinha
- 1 pacote de fermento royal
- 150gr de cacau em pó
Bolo de chocolate (bimby)
Separar as claras das gemas e reservar as claras montadas em castelo. Colocar no copo as gemas com o açúcar,…
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Ingredientes
- 1 kg de pescada (rabo)
- Para o recheio
- 250 gr de gambas
- 50 gr azeite
- 100 gr cebola
- 2 dentes de alho
- 250 gr cogumelos
- gotas de tabasco
- 3 pimentos del piquillo (ver anotação no final)
- sal e pimenta
- Para o molho
- 50 gr azeite
- cabeças de gambas
- 2 dentes de alho
- 150 gr cebolas
- 150 gr tomate natural triturado
- 50 gr brandy
- 150 gr vinho branco
- 200 gr agua
- líquido que escorra do recheio
- estragão fresco
- sal e pimenta
Pescada recheada (bimby)
Pele as gambas reservando os corpos para o recheio e as cabeças para o molho. Ponha o azeite do recheio…
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Ingredientes
- 150gr de leite
- Pitada de sal
- 50gr de açúcar
- 70gr de manteiga
- 3 gemas de ovo médias
- 1 pacote de fermipan
- 400gr de farina (a quantidade dependerá do tamanho das gemas, com ovos maiores mais farinha)
- 2 colheres de chá de açúcar baunilhado (se for para doces ou 1 colher de café de sal para salgados)
- Recheios:
- Salgados: Queijo e fiambre, roquefort e nozes, com rodelas de salame e queijo ralado por cima, etc.
- Doces: marmelada, frutos secos, gila, frutas cristalizadas, etc.
Espirais de massa brioche recheadas (bimby)
Colocar no copo o leite, o sal, o açúcar e a manteiga, e programar 1 minuto, 37º Vel. 2. Juntar…
