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Ingredientes
- 600 g de batatas
- 70 g de azeite
- 50 g de água
- Sal
- Meia medida de salsa picada
- Um dente de alho laminado (opcional)
- Uma colher de sopa de vinagre ao terminar (opcional)
Batatas de guardição (bimby)
Descasque as batatas e corte-as às rodelas com cerca de 1 cm de espessura. Coloque o suporte giratório/borboleta na máquina.…
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Ingredientes
- 1 pão saloio de tamanho médio
- Recheio
- 1 embalagem de queijo Mozarella (para pizzas)
- 1 embalagem de queijo Emmental (para pizzas)
- 1 embalagem de bacon ou presunto em pedaços
- 4 dentes de alho
- 2 cebolas
- Manjericão q.b.
- Maionese
- 1 ovo
- 500 g de óleo (poderá usar se preferir 250 g de óleo e 250 g de azeite)
- Sal e pimenta
- 1 colher sopa de vinagre ou sumo de limão
- 1 colher sopa de mostarda
Pão saloio recheado (bimby)
Cortar no pão uma tampa no topo, e com a ajuda de um garfo retirar todo o miolo do pão…
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Ingredientes
- Base:
- 5 maçãs descascadas e fatiadas (poderá ser mais ou menos dependendo do tabuleiro usado)
- Sumo de limão
- Canela em pó a gosto
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- Farofa:
- 200g de farinha de trigo
- 120g de manteiga sem sal
- 160g de açúcar
- 100g de nozes picadas
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Canela para polvilhar
Tarte de maçã crocante (bimby)
Pique as nozes, uns segundos na vel 5-7-9 de modo a que fiquem picadas mas não em pó. Reserve. Preparar…
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Ingredientes
- 3 ovos
- 3 gemas
- 250 g de açúcar
- 50 g de manteiga derretida
- raspa de 1 limão médio
- 100 g de côco
- açúcar qb para polvilhar
Torta de côco (bimby)
Sem tirar o açúcar do copo, colocar a borboleta nas lâminas e introduzir os ovos e as gemas e bater…
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Ingredientes
- 350 g de cenoura ralada
- 30 g de pão
- 1 medida de natas
- 2 ovos
- 30 g de pão ralado
- 30 gr de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de azeite
- Meia colher de chá de sal marinho
- 1 colher de café de fermento
- Molho tártaro para acompanhar
- Óleo para fritar
Sonhos de cenoura (bimby)
Misturar as cenouras com o pão em pedaços, o pão ralado, as natas, os ovos, o sal, a farinha, o…
