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Ingredientes
- 3 maçãs golden
- 3 a 4 colheres de chá de açucar
- 3 colheres de chá de farinha maizena
- 1 colher de sopa de leite
- 1 pacote de bolacha maria
Creme de Maçã com Bolacha
Descasque as maçãs e corte-as em fatias muito f~inas. Ponha-as num tacho, em camadas alternadas com o açucar. Cubra com…
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Ingredientes
- 1 frango sem pele cortado em 8 pedaços
- 6 batatas descascadas
- 3 cenouras raspadas
- 2 alho-poró
- 4 cebolas médias
- 8 folhas de repolho
- 4 talos de salsão
- 2 folhas de louro
- sal e pimenta do reino
Puchero de frango
Cozinhe o frango em água levemente salgada por 30 minutos. Adicione as batatas, a cebola, cenoura e alho poro; e…
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- 300 g de filé de frango
- 10 folhas de hortelã
- sal e pimenta síria moída na hora a gosto
- 2 xícaras (chá) de óleo de soja para fritar
Quibe de frango
Coloque numa tigela o trigo e 3 xícaras (chá) de água morna e deixe hidratar por 10 minutos. Lave os…
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Ingredientes
- 1 cebola média em rodelas
- sal a gosto
- 1/2 kg de sobrecoxas de frango
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 200 g de vagem
- 2 maçãs vermelhas médias cortadas em gomos
Refogado de frango com maçã e vagem
Retire a pele das sobrecoxas e corte-as em pedaços pequenos (como frango à passarinho). Tempere com o sal, o alho…
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Ingredientes
- 1 peito de peru grande desossado e sem pele
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 1 cebola ralada
- 1 cenoura ralada
- 3 talos de salsão picados
- 1 xícara (chá) de champignon em lâminas
- 1 xícara (chá) de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Rocambole de peito de peru
Abra o peito de peru, formando um grande bife, bata ligeiramente com um martelo e tempere com um martelo e…
