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Ingredientes
- 2 filés de peito de frango
- 50 g de presunto cru
- sálvia
- farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 copo de vinho madeira
- 100 g de cogumelos frescos laminados
- sal a gosto
- Para acompanhar:
- 200 g de vagem fresca cortada em rodelas
- 1/2 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de óleo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Involtini de peito de frango ao madeira
Abra os filés de peito de frango bem finos e tempere com pimenta-do-reino (sem sal). Disponha 1 fatia de presunto…
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Ingredientes
- 1/2 kg de filé de frango desossado e sem pele
- 1 cenoura grande
- 10 tomates-cereja
- 1 maço de salsinha crespa
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada
- 1 xícara (chá) de milho em conserva
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Iscas de frango com seleta de legumes
Lave o filé de frango, seque-o e corte em tiras finas de 5cm X 1cm. Raspe a casca de cenoura,…
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Ingredientes
- 3 pães
- 250 ml de leite (depende do tamanho dos pães, se forem grandes ponham mais um pouco de leite).
- 4 ovos
- 10 clh de sopa de açucar
Pudim de pão!
Põe-se o leite numa bacia e depois parte se o pão aos bocadinhos e põe se lá dentro para o…
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Ingredientes
- Travesseiro de Noiva
- Ingredientes:
- 650g de claras com um pouco de sumo de limão e uma pitada de sal
- 12 colheres de sopa de açucar
- 2 colheres de sopa de farinha custard
- *Creme de Ovo
- 6 gemas de ovo coadas
- 12 colheres de sopa de açucar
- 12 colheres de sopa de água
Travesseiro de noiva (tradicional de vila do…
Preparação: Batem se as claras em castelo, põe se o açucar, depois a farinha custard. Unta- se bem a forma…
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Ingredientes
- Ingredientes:
- 6 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 chv. de chá de farinha
- 1 chav. de chá de açucar
- 100 g de chocolate em pó
Bolo de aniversário-sugestão
Preparação: Misturam se a gemas e o açucar muito bem,de seguida põe-se a manteiga e volta a mexer-se, aos poucos…
