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Ingredientes
- Massa:
- 300 grs de massa folhada,
- farinha e manteiga para untar as forminhas
- Recheio:
- 500 grs de açúcar,
- 1,5 dl de água,
- 1 pau de canela,
- casca de 1/2 limão,
- 2 c. (sopa) de maisena,
- 5 ovos,
- 6 gemas,
- 450 grs de requeijão,
- 125 grs de amêndoa moída
Queijadas de requeijão
Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha até obter uma espessura fina, unte pequenas formas com um pouco…
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Ingredientes
- 2 ovos
- 350 gr açúcar
- 50 gr manteiga derretida
- 0,5 lt leite
- 100 farinha
- canela qb
Queijadinhas
Misturar o açúcar com um pouquinho de canela, a farinha e o leite. Em seguida junte os ovos batendo bem.…
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Ingredientes
- 1 base massa folhada; um peito frango desfiado; 1 cebola média; 2 dentes alho; 1 cenoura; 1 courgete; 1 tomate; 1 queijo fresco c/ cerca de 200 gr; 4 ovos; azeite e temperos a gosto.
Quiche de frango c/ legumes (com queijo…
Forre uma forma com a massa folhada e pique-a com um garfo (desta vez fiz numa forma de bolo inglês),…
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Ingredientes
- Alface q.b;
- 2 latas de atum;
- 2 tomates médios;
- Milho q.b;
- queijo feta (usei uma fatia, a embalagem traz duas);
- 1 cenoura grande;
- Azeite, vinagre, sal e oregãos q.b
Salada de atum com queijo feta
Coza o milho e deixe arrefecer (eu não gosto do milho sem ser fermentado). Lave e escorra a alface e…
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Ingredientes
- 1l de leite
- 150g de farinha sem fermento
- 50g de farinha maizena
- 1/2 l de calda de açúcar
- 10 gemas
- 2 ovo
- baunilha q.b.
- massa folhada q.b.
pastéis de nata
Faça uma calda de açúcar com 1kg de açúcar e 1/2l de água a ferver, leve ao lume a ferver.…
