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Ingredientes
- 2 kg carne de vaca p/guisar
- q.b. sal
- q.b. pimenta em pó
- 25 g toucinho
- 3 cravinho (cravo-da-índia)
- 1 cebola(s)
- 3 dl água
- 3 dl caldo de cubo de carne
Carne estufada simples
1. Tempere a carne com sal e pimenta. Derreta o toucinho numa caçarola e frite a carne até ficar dourada.…
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Ingredientes
- 16 fatia(s) de pão de forma aparada(s)
- mostarda
- 225 g queijo gruyère
- 225 g fiambre fatiado
- 75 g manteiga
Croque monsieur
1. Barre 8 fatias de pão de forma com a mostarda. Em cima, coloque uma fatia de queijo. 2. Coloque…
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Ingredientes
- 1 cacete com sementes de sésamo
- 450 g queijo mozzarella fatiado
- 75 g azeitonas picadas
- 2 c. sopa salsa picada
Pão com Mozzarella
1. Corte o cacete de 2,5 em 2,5 cm sem ir até abaixo. 2. Em cada corte, introduza uma fatia…
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Ingredientes
- 6 dl natas
- 1 vagem de baunilha
- 5 c. sopa açúcar
- 4 gema(s) de ovo
- rodelas de banana
- rodelas de morango
- ananás em bocados
- gomos de laranja
Creme queimado com frutas
1. Sobre lume muito brando, aqueça as natas com a baunilha sem deixar ferver. 2. À parte, bata 1 colher…
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Ingredientes
- 8 clara(s) de ovo(s)
- 150 g açúcar
- 250 g açúcar
- 1 ch. chá leite
- 1 c. sopa farinha maizena
- 8 gema(s) de ovo
Pudim Molotov
1. Batem-se as claras em castelo. 2. Quando estiverem em meio castelo, misturam-se pouco a pouco 125g de açúcar. Reserva-se.…
