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Ingredientes
- 300 g cenoura(s)
- 8 c. sopa açúcar
- 1 ch. chá óleo
- 2 ch. chá açúcar
- 2 ch. chá farinha
- 4 ovos
- 2 c. sopa chocolate em pó
- 2 c. sopa leite
- 2 c. sopa margarina
Bolo de cenoura
1. Bata as cenouras cruas, com as gemas, o óleo e o açúcar no misturador eléctrico (liquidificador). 2. Retirar e…
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Ingredientes
- 50 g arroz agulha
- 8 ovos
- 120 g manteiga
- 250 g carne de aves (cozida ou assada)
- 150 g carne de porco (frita)
- 100 g fiambre
- noz(es) picada(s)
- amêndoa pelada ralada
- q.b. sal
- água
- 3 c. sopa leite
- 1 ramo salsa
- q.b. pimenta recém moída
Arroz chau-chau
1. Coze-se o arroz num acho com o dobro de volume de água com temperada de sal. Não mexer para…
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Ingredientes
- 24 ostras (já abertas)
- 50 g manteiga
- 150 g espinafres cozidos e picados
- 1 c. sopa cebola(s) picada(s)
- 1 c. sopa salsa picada
- c. chá sal
- 1 pitada pimenta-de-caiena
- 30 g pão ralado
- 2 fatias bacon cortado em cubos
- queijo parmesão ralado
- 1 folha(s) de louro
- 3 limão
Ostras no forno com espinafres salteados
1. Pré-aqueça o forno a 220ºc. 2. Em lume médio, salteie com margarina os espinafres, a cebola, a salsa, o…
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Ingredientes
- 6 pimento(s)
- 1 kg bacalhau
- 2 cebola(s)
- 1 dente(s) de alho
- farinha
- azeite
- rosmaninho
- azeitona(s) preta(s)
Pimentos com recheio de bacalhau à Espanhola
1. De véspera, ponha o bacalhau de molho. 2. Antes o por ao lume, corte-o em pedaços. Coza-o com bastante…
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Ingredientes
- 800 g posta(s) de salmão
- 200 g cogumelos laminados
- 400 g bróculos ultracongelados
- alho
- manteiga
- limão
- q.b. salsa
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Salmão grelhado com cogumelos
1. Tempere as Postas de Salmão com sal, pimenta e sumo de limão e deixe marinar. 2. Leve o Salmão…
