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Ingredientes
- 170g de chocolate meio-amargo
- 300g de tofu
- 2 colheres de açúcar mascavado
- 2 bananas médias picadas ou amassadas
- kiwis q.b.
Pudim de tofu com frutas e chocolate
1. Comece por picar o chocolate e derreta-o numa frigideira grande, com 1 colher de água. Deixe arrefecer um pouco…
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Ingredientes
- 500g de tofu
- ¾ de chávena de farinha de alfarroba
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavado
- ½ chávena de leite de soja
Mousse de tofu com alfarroba
Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso. De seguida coloque a mousse em taças individuais e sirva fria. ..................... Se…
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Ingredientes
- 500ml de leite de soja
- 2 colheres de sopa de alga agar-agar
- 500g de framboesas frescas ou congeladas
- 1 colher de sopa de açúcar amarelo diluído numa colher de sopa de água morna
Mousse de framboesas com leite de soja
1. Comece por ferver o leite de soja numa caçarola. Junte-lhe agar-agar, reduza o lume e deixe cozinhar em lume…
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Ingredientes
- 2 bananas
- 4 colheres de sopa de amêndoas picadas
- 4 colheres de cacau
- 1 colher de chá de canela
Doce de chocolate com canela e amêndoas
Comece por juntar as bananas esmagadas, com as amêndoas reduzidas a pó, o cacau e a canela. De seguida misture…
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Ingredientes
- Ingredientes para o doce:
- 2 chávenas de abóbora cozida e picada
- 600g de tofu
- 1/3 de chávena de açúcar mascavado
- 1 colher de sobremesa de gengibre moído
- ½ colher de chá de noz-moscada
- 1 ou 2 cravos moídos
- 1 colher de chá de canela em pó
- ..........................
- Ingredientes para o creme de gengibre:
- 200g de tofu
- ¼ de lata de marmelada
- 1 colher de chá de gengibre moído
- canela em pó q.b
- .
Doce de abóbora com creme de gengibre
Preparação do doce (tipo mousse) Coloque os ingredientes do doce no liquidificador e misture até formar um creme aveludado. Transfira…
