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Ingredientes
- 3 chávenas de farinha
- 2 chávenas de açúcar amarelo
- 2 colheres de chá de canela
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 chávenas de leite de soja
- 1/2 chávena de passas
- 1/2 chávena de óleo
- 2 maçãs (reinetas)
- 2 bananas
- margarina (ou manteiga de soja)
- sumo de meio limão
- açúcar amarelo e canela q.b.
Bolo de banana e maçã com leite…
Comece por misturar bem o açúcar, a farinha, a canela, o fermento, o leite de soja, as passas, o óleo,…
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Ingredientes
- 2 chávenas de farinha integral
- 3 chávena de tofu
- ¾ l de azeite
- ¼ chávena de sumo de limão
- canela q.b.
- 1 colher de sopa de erva doce
- 6 figos secos em pedaços
- fruta q.b
Tarte de frutas com tofu
Prepare uma base de tarte com a farinha, a canela e um pouco de água e azeite. Leve ao forno…
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Ingredientes
- 2 chávenas de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ de colher de chá de sal
- 1 ¼ chávenas de água
- 1 ¼ chávena de tâmaras picadas
- 1 chávena de passas de uva
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- ½ colher de chá de cravo em pó
- ½ colher de chá de noz moscada em pó
- ½ chávena de cenoura ralada
- ½ chávena de nozes picadas
- 1/3 chávena de sumo de laranja
Bolo de cenoura com frutos variados
Numa taça, comece por misturar a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Numa panela, misture a…
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Ingredientes
- 2 maços de espinafres
- 2 chávenas de chá de flocos de aveia
- 1 colher de sopa de farinha de glúten
- pão integral ralado q.b
- noz-moscada q.b
- sal q.b
Croquetes de espinafres
Comece por cozer os espinafres no vapor durante 5 minutos. De seguida, macere-os até que se tornem num puré. Acrescente…
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Ingredientes
- 1 chávena de aveia crua
- 1 chávena de cenoura ralada fina
- ½ chávena de pão ralado
- ½ chávena de farinha de trigo
- cheiro verde picado q.b
- manjericão q.b
- água q.b
- sal q.b
Almôndegas de aveia e cenoura
Comece por misturar bem todos os ingredientes e fazer pequenas almôndegas com o preparado. De seguida asse as almôndegas no…
