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Ingredientes
- 6 postas de pescada sumo de meio limão
- 6 dentes de alho sal
- pimenta
- 1 colher de sopa de cebolinho seco
- 1 cebola
- 50g de margarina
- 400g de camarões selvagens pimenta vermelha
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 gema
- 1 colher de sopa de mostarda
- 100g de queijo ralado em fios
Pescada Gratinada com Camarão
Coloque as postas de pescada num pirex e tempere com o sumo de limão, o alho picado, o sal, a…
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Ingredientes
- 450g de camarões descascadas
- 450g de lombos de peixe cortados em cubos
- 1/2 chávena de óleo
- 4 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de mel liquido
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon
Espetada de Marisco com Mel e Mostarda
Espete o peixe e os camarões alternadamente nos espetos. Bata no liquidificador os restantes outros ingredientes e regue as espetadas.…
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Ingredientes
- 2kg de salmão
- 1 colher de sopa de azeite .
- 115g de fiambre
- 1 cebola aos cubinhos
- 1 talo de aipo aos cubinhos
- 2 cenouras descascadas aos cubinhos
- 175g de pão ralado
- 280g de camarão pequeno
- 1 colher de chá de colorau
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1/2 copo de vinho branco
Salmão no Forno Recheado
Limpe o salmão. Refogue o fiambre, a cebola, o aipo e a cenoura no azeite até ficarem tenros. Deixe arrefecer…
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Ingredientes
- 450g de solha
- 1 embalagem de amêijoas ou berbigão
- 2 limões
- pimenta preta
- 225g de tomate
- 1 pacote de polpa de tomate
- 1 colher de chá de mostarda
- 3 dentes de alho
- 1 pitada de tomilho salsa
- 1 cebola
- 1 pimento
Solha com Tomate
Tempere a solha e o marisco com o sumo dos limões, os dentes de alho esmagados, a pimenta preta e…
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Ingredientes
- 450g de lombos de linguado
- 1 pacote de polpa de tomate
- tomilho
- 1 folha de louro
- segurelha
- estragão
- manjericão
- cebolinho
- 1 cebola
- 1/4 copo de vinho branco (facultativo)
- 1 colher de chá de mostarda.
Linguado com Molho de Tomate
Coloque cerca de 3cm de água numa caçarola e junte-lhe a cebola cortada aos bocados, uma pitada de tomilho, a…
