Pão de Azeitonas e Parmesão (WBD)

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Ingredientes

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Preparação

  • Tire a cuba da máquina e coloque os ingredientes da massa segundo a ordem indicada.
    Encaixe a cuba na máquina, feche a tampa e escolha o programa \"massa\".
    Quando o programa terminar, tira a cuba e passe a massa para uma superfície enfarinhada. Amasse ligeiramente para envolver o queijo, as bagas, as sementes, as azeitonas e o presunto.
    Faça uma rodela com cerca de 20 cm de diâmetro e use uma faca passada por farinha para marcar 8 fatias (não corte até à base da massa).
    Polvilhe com o pimentão doce, o sal e as sementes.Transfira para um tabuleiro untado e tape com película aderente untada sem apertar. Deixe levedar em local quente durante 30 minutos, até duplicar de volume.
    Coza em forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 30 minutos, mas ao fim de 15 minutos tape com papel de alumínio para evitar que se queime.
    Passe para uma rede e deixe arrefecer.

Fonte: http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/2013/10/pao-de-azeitonas-e-parmesao-wbd.html

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