1. Bater as gemas com o açúcar. Depois bater as claras em castelo. 2. Juntar as claras e a farinha ao anterior preparado, alternando farinha e claras. 3. Levar a cozer por 30 minutos a forno médio numa forma previamente barrada com margarina e enfarinhada. 4. Se pode fazer o bolo do tamanho que se quiser dependendo dos ovos que se quiserem usar, sabendo que para cada ovo uma colher de açúcar e uma de farinha.