Pavê de Chocolate e Maracujá

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Ingredientes

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Preparação

  • Preparo da Geléia: Numa panela coloque 200 ml de água, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de açúcar e polpa de 1 maracujá e leve ao fogo médio até engrossar e formar uma geléia. Desligue o fogo e deixe esfriar. ********** Modo de Preparo do Recheio: Numa tigela coloque o leite condensado, o creme de leite de latinha com soro e o suco de maracujá e misture bem. Divida este creme em 2 partes iguais. Adicione ao primeiro creme 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem. Na outra parte do creme adicione 150 g de chocolate branco derretido e misture bem. Reserve. *********** Montagem: Coloque num refratário uma camada de biscoito de maisena. Despeje sobre o biscoito uma camada de creme de chocolate meio amargo. Coloque mais uma camada de biscoito, depois o creme de chocolate branco. Faça mais uma camada de biscoito, creme de chocolate meio amargo, biscoito e creme de chocolate branco e leve para gelar por +/- 2 h. Retire da geladeira cubra com a geleia de maracujá Sirva gelado.

Fonte: http://brincandodecozinharecia.blogspot.com.br/

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