Carne
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Introduza 1 rodela de limão e 1 talo de estragão por baixo da pele de cada peito de frango e coloque num tabuleiro de ir ao forno. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta. Leve a assar durante 35 minutos.
Retire o frango para um prato e mantenha-o quente.
Coloque o molho que ficou no tabuleiro num tacho e adicione o vinho. Junte a Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias e a mistura de farinha (com água), mexendo bem até começar a ferver.
Sirva o frango com puré de batata e regue com o molho. Decore com estragão e rodelas de limão.
Sugestão: Para reduzir a quantidade de gordura neste prato, retire a pele do frango antes de servir.
Fonte: Alpro
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