Peito de Pato com Frutos Silvestres

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Ingredientes

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Preparação

  • Salteie o peito de pato em óleo bem quente, de maneira a ficar rosado, retire e reserve. Escorra a gordura, regue com o vinho do Porto e salteie os frutos silvestres, com os quais recheia a tartellete. Coza os legumes, cortados e colocados num prato quente, juntamente com a tartellete recheada e o pato fatiado.

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