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Página Inicial > Carne > Pernas de Perú com figos e alperces

Pernas de Perú com figos e alperces

( 1 voto )

Preparação0 m
Porções6
Confeção:Forno
Nível: Fácil

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Tipo de Receita: Carne

Ingredientes

Adicionar à lista de compras + 3 Pernas de Perú (pedir no talho para tirar os ossos)
Adicionar à lista de compras + 3 colheres de sopa Massa de pimentão
Adicionar à lista de compras + sal e azeite q.b.
Adicionar à lista de compras + 3 cabeças de Alho (picadinho)
Adicionar à lista de compras + Sumo de laranja e limão
Adicionar à lista de compras + Frutos (500gr de cada)

Receita publicada por Chef Chefinho

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Preparação

Fazer uma papinha com a massa de pimentão, alho , sal e azeite. Barrar a carne e deitar sumo dos citrinos de maneira a estar quase tapada. Deixar de um dia para o outro. Demolhar os frutos durante mais ou menos 3 horas. Juntar à carne e levar ao forno até a carne estar assada. Acompanhar com espinafres salteados.

Fonte: Anocas-Pipocas

Publicada em Mais de um ano

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