Pimentos recheados com arroz selvagem

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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Num tacho junte a chávena de arroz selvagem e as chávenas de água a ferver.
    2. Junte o knorr e tempere com sal.
    3. Leve o tacho ao lume e deixe cozer até a água evaporar totalmente. Apague o lume.
    4. Com uma tesoura, corte o chouriço em pedacinhos pequeninos e irregulares. 5. Solte o arroz com um garfo e adicione o chouriço. Misture bem.
    6. Ligue o forno a 250ºC.
    7. Com uma faca corte a "tampa" dos pimentos, lave-os por dentro retirando as sementes. Faça o mesmo com as "tampas".
    8. Depois é só rechear os pimentos com o arroz selvagem já cozido. Coloque as "tampas" dos pimentos e leve-os ao forno por 15 a 20 minutos.

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