Pudim de Frutas com Gosto

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Ingredientes

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Preparação

  • Leva-se o açúcar com um pouco de água, ao lume até se formar um xarope grosso.

    Deitam-se-lhe as frutas cortadas em pedacinhos e deixam-se cozer.

    Escorrem-se as frutas da calda e leva-se a calda ao lume de novo para engrossar.
    Deixa-se arrefecer.

    Batem-se os ovos bem batidos junta-se fruta cozida e mexe-se.

    Verte-se para uma forma untada com mel.

    Coze em banho-maria por cerca de 1 hora.

    Acompanhei com uma calda de mel, açúcar moreno e sumo de laranja

Fonte: Blog Gosto pelos Sabores

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