Pudinzinhos de queijo fresco

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocam-se as folhas de gelatina a demolhar em água fria, durante 7 minutos. Decorrido este tempo, espremem-se as folhas e juntam-se na água quente, para que dissolvam.
    Na liquidificadora colocam-se todos os ingredientes e a água onde a gelatina dissolveu. Mistura-se muito em, e colocam-se em forminhas de silicone (é mais fácil para depois desenformar). Vai ao frigorífico durante 4 horas (no mínimo), antes de se desenformar.
    Estes pudinzinhos, além de deliciosos, são rápidos e fáceis de fazer e podem ser misturados com inúmeras combinações: doce de fruta, molho de chocolate, fruta, caramelo, ovos moles, o que se quiser.

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