Bacalhau
coza o bacalhau. depois de cozido retire-o da água e lasque-o todo eliminando as espinhas. coza os grelos e os ovos em água temperada com sal. depois de cozidos coe a água e reserve. frite batatas as rodelas e reserve. nun tacho leve o bacalhau a refogar em azeite com a cebola e o alho. numa travessa de ir para o forno coloque as batatas, de o bacalhau, os grelos e por ultimo a broa. leve ao forno a alourar. quando retirar do forno decore com azeitonas e ovo cozido cortado as rodelas. opte por broa do dia anterior.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
