Rabo de Boi Estufado

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Levar um tacho (fiz no de pressao) ao lume com um fio de azeite, uma folha de louro, uma cebola e dois dentes de alho picados.. Deixar refogar.. Colocar um pouco de colorau, mexer e juntar o rabo de boi já partido em pedacos.. Temperar com sal, pimenta, salsa, Ervas de provence, um pouco de piri-piri e vinho branco.. Deixar estufar. Aqui está ele.. Já prontinho e com um molhinho delicioso

Fonte: Sonia 3

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