Carne
Levar um tacho (fiz no de pressao) ao lume com um fio de azeite, uma folha de louro, uma cebola e dois dentes de alho picados.. Deixar refogar.. Colocar um pouco de colorau, mexer e juntar o rabo de boi já partido em pedacos.. Temperar com sal, pimenta, salsa, Ervas de provence, um pouco de piri-piri e vinho branco.. Deixar estufar. Aqui está ele.. Já prontinho e com um molhinho delicioso
Fonte: Sonia 3
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