Robalo Grelhado com Crepe de Legumes

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Para os Crepes:
    Leve ao lume metade do Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar com os legumes até estes estarem macios.

    Junte metade da Alpro alternativa de soja às Natas Culinárias e deixe reduzir. Tempere a gosto com sal e pimenta e reserve.

    Aqueça o forno a 220ºC. Pincele cada folha de massa filo com Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar derretido. Corte as folhas ao meio, recheie cada rectângulo com o preparado de legumes e dobre-os em
    forma de crepes. Leve ao forno até ficarem dourados.

    Para o Robalo:
    Tempere os filetes de robalo com sal, pimenta e sumo de lima. Grelhe em chapa bem quente e reserve.

    Para o molho:
    Leve ao lume o restante Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar, as chalotas e os espinafres.

    Quando os legumes estiverem tenros, adicione os coentros picados. Triture o preparado e passe num
    passador de rede fina.

    Leve de novo ao lume e adicione a restante Alpro alternativa de soja às Natas Culinárias.

    Rectifique os temperos.

Fonte: Alpro

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
6 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida