Salada terra e mar

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Ingredientes

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Preparação

  • - Coza as batatas com casca em água e sal. Depois de cozidas deixe arrefecer e retire a pele.

    - Coza igualmente o camarão com sal e meio limão.

    - Numa travessa coloque a alface em juliana, as batatinhas descascadas, o frango desfiado, o tomate aos cubos e o camarão.


    - Faça o molho. Triture a rodela de ananás até ficar em polpa.


    - Numa taça coloque a maionese, o ketchup, o sumo de limão, sal, pimenta, a salsa muito picadinha e mexa bem.

    - Acrescente a polpa obtida da rodela de ananás( passe-a primeiro por um passador ) e mexa bem.


    - Sirva o molho por cima da salada

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