Saladinha de Grão Picante by Sónia

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Pique o chouriço finamente e frite-o numa frigideira com um pouco de azeite, até ficar crocante. Coloque-o numa folha de papel de cozinha para absorver a gordura.
    Salteie o alho picado num pouco de azeite, junte as sementes de mostarda e a malagueta fatiada. Deixe que os aromas se misturem.
    Junte o grão previamente escorrido, tempere com sal e pimenta, envolva bem e sirva polvilhado com o chouriço crocante e coentros.
    Pode acompanhar com uma salada de alface e cebola, bem fresquinha.

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