Semifrio de Limão

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Ingredientes

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Preparação

  • Base:
    Triturar a bolacha e juntar a manteiga derretida.
    Misturar bem até ficar homogéneo.

    Cobrir a base de uma forma de lados amovível e colocar o frigorífico.

    Recheio:
    Juntar as natas, o leite condensado batendo muito bem.

    Adicionar o sumo de dois limões.

    De seguida demolhar as folhas de gelatina em água fria por cerca de 5 minutos.
    Escorrer e derreter em Banho-Maria.

    Juntar ao preparado e bater muito bem com a batedeira.

    Retirar a base de bolacha do frigorífico e verter o recheio.

    Deixar novamente no frigorífico cerca de 4 horas.

    Na hora de servir cobrir com doce de ovos.

Fonte: Blog Dona Biscoito

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