Sobrecoxa de frango grelhada e vagem com gergelim

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Tempere as sobrecoxas com sal e coloque numa frigideira antiaderente com o óleo bem quente e o curry. Frite, apertando a carne com uma espátula por 30 minutos, ou até dourar e ficar macia. Durante o cozimento aperte a sobrecoxa suavemente para que fique cozida na parte interna e vá adicionando colheradas de água.

    Na mesma frigideira, acrescente a vagem, as sementes de gergelim, o adoçante e o sal. Leve ao fogo baixo e refogue, salteando de vez em quando, até a vagem ficar "al dente". Retire a vagem do fogo e polvilhe a pimenta-do-reino. Sirva em seguida com as sobrecoxas.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
3 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida