1- num tacho coloque azeite, junte os cogumelos laminados, o alho francês ás rodelas, a cebola e leve a saltear. 2- quando todos os legumes estiverem amolecidos, junte a água e deixe cozer. junte as judias. 3 - quando os legumes estiverem quase cozidos junte as natas, mexa bem e de seguida afarinha. mexa , alteie o lume e deixe o caldo engrossar um pouco.