Sopa de espinafres com ovo escalfado

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Estufar as cebolas e os alhos no azeite.

    2. Acrescentar as batatas em quadradinhos pequenos, e o caldo a ferver.

    3. Deixe cozinhar até as batatas se começarem a desfazer.

    4. Acrescente então as folhas de espinafres e deixe cozer um par de minutos.

    5. Em seguida escalfe os ovos e rectifique os temperos.Sirva quente.

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