Sopa minestrone completa

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Ingredientes

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Preparação

  • Modo de preparo 1. Na metade da manteiga, refogue a cebola e o alho. 2. Adicione a carne em cubos e cubra com água. Cozinhe por 30 minutos. 3. Junte a cenoura, o nabo, o alho-poró e o salsão. Deixe no fogo por mais 20 minutos. 4. Coloque a vagem, o repolho e a ervilha. Acrescente mais água, se necessário, e cozinhe por 30 minutos. 5. Junte o macarrão e cozinhe até ficar no ponto. Se desejar, tempere com sal.

Fonte: http://www.churrascoecozinha.blogspot.com/

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