Sopa rica de peixes

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  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Cozer o peixe (que pretender) e deixar arrefecer. Desfiar e reservar. Fazer um refogado com o azeite, a cebola, os dentes de alho, o tomate, o louro e a polpa de tomate. Adicionar água (de cozer o peixe) e quando estiver a ferver, adicionar a massa e os camarões. Deixar cozer. Tempere de sal e piri-piri a gosto. Desligue o lume e adicione a salsa (ou coentros se preferir). Sirva quente.

Fonte: Blog "Tertúlia da Susy"

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