Tarte de frango e cogumelos

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Ingredientes

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Preparação

  • Cozer o frango em água e sal e desfiá-lo. Depois, refugar a cebola e o azeite e colocar o frango e os cogumelos, misturando bem. Depois bater os ovos e juntar-lhe sal, pimenta e salsa e colocar junto com o frango. Misturar tudo bem e colocar as natas, mexendo sempre. Esticar a massa, já descongelada e em cima duma superfície ampla salpicada com farinha, com a ajuda do rolo. Untar a tarteira com manteiga e farinha e forrá-la com a massa e depois picá-la, para cozer melhor. Colocar o preparado na tarteira e levar ao forno a 200º, por 30m +-.

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