Tarte de Maçã

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Ingredientes

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Preparação

  • Massa Areada: 1-No lidiquificador junte a frinha e a manteiga. Bata (1/2/3). 2-junte o ovo, o sal e a água gelada e bata até ficar a parecer migalhas. 3-Trabalhe a massa em forma de bola e leve ao frigorífico durante 20 min.. 4-Polvilhe uma tábua com farinha e a massa também e estenda-a sem ser com muita força, enrrole-a num rolo e estenda-a na tarteira. Ponha-a no frigorífico por 30 min.. Não corte as pontas. Pique-a com um garfo. Creme: 1-Com a varinha mágica, triture as maçãs com o açúcar até ficar em creme. 2-Junte a manteiga derretida e a gema de ovo e triture de novo. 6-Numa tarteira untada com manteiga e polvilhada com farinha estenda a massa e cubra-a com metade do creme. Cubra com a cobertura, com o restante creme e com a canela. 7-Vai ao forno pré-aquecido a 220ºC até estar cozido. (Esta receita também se pode fazer com pêra, mas fica melhor com maçã.)

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