Tenda-conto de fadas

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Ingredientes

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Preparação

  • 1- Misture o pudim com 6 c/sopa de acucar e 150 ml de leite e nexa bem ate se desfzer bem. Leve 3/4 de leite ao lume,deixe ferver e adicione a mistura de pudim,deixe cozinhar cerca de 1 min. sem dexar de mexer. Passe uma tigela (cerca de 18 cm O)por agua fria e despeje o pudim para dentro da tigela,deixe arrefecer e leve ao frio cerca de 4 horas. Aqueca o forno a 175 graus,pincele um tabuleiro (cerca de 32x39 cm e 3,5 cm de prefundidade)com agua e forre com o papel manteiga de maneira que o papel fique preso. 2- Bata cremosamente a manteiga com 200g acucar e uma pitada de sal e adicione os ovos 1 apos 1. Misture a farinha com o fermento e misture a massa de ovos e bata brevemente. Despeje sobre o tabuleiro e alise,vai a cozer cerca de 20 min. depois de cozido deixe arrefecer.Para a cobertura: Bata a clara de ovo com o acucar em po numa tigela funda ate ficar um creme quase grosso,divida o creme em metade e tinja uma metade com corante vermelho a outra ficabranca,tape o creme para nao secar. 3- Puxe a placa da torta com papel manteiga sobre uma superfície de trabalho. Corte o bolo com ajuda de uma tigela ou um anel de bolos 2 circulos de cerca 18 cm,corte do restante bolo 12 quadrados (cerca de 5x5 cm) e recorte 1 estrela (cerca de 4 cm). Barre 6 quadrados e a estrela com a cobertura vermelha e os outro 6 com a cobertura branca decore de imediato a gosto com as perolas de acucar e as estrelas e deixe secar. 4- Corte um circulo de bolo em 12 pedacos e barre tambem 6 pedacos com cobertura vermelha e os outros 6 com a cobertura branca,polvilhe com perolas do amor (perolas de acucar) e deixe secar. Ponha o segundo circulo de bolo por cima da tigela com o pudim e desenforme cuidadosamente para cima de um prato para bolos. Coloque os quadrados na borda inferior do bolo e pressione-os sobre ela(coloque um quadrado vermelho 1 branco e assim sussecivamente).Coloque os pedaços de bolo sobre o pudim(tambem 1 vermelho e outro branco), e finalmente a estrela no meio.

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