Torta Viana

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Bater as gemas com o açúcar, juntar a raspa e sumo de limão. Acrescentar a farinha e a margarina derretida.

    A parte bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior.


    Untar um tabuleiro de ir ao forno com margarina e papel vegetal. Verter o preparado e levar ao forno a 200ºC durante cerca de 10 minutos. É muito rápido, convém ficar de "olho" até ficar dourado por cima.


    Ainda quente colocar o recheio á escolha, pode ser compota de qualquer coisa, leite condensado, etc.

    Enrolar de imediato, tem que estar ainda quente.


    A dica porque está muito quente é molhar um pano de louça e enrolar a tarte tendo o pano como auxilio.

    Por ultimo polvilhar com açúcar em pó.

Fonte: htt://acozinhadaxenia.blogspot.com

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