1. Estufe a cebola picada na manteiga. Acrescente o tomate cortado em cubos e polvilhe com a sálvia picada.
2. Adicione o caldo e deixe cozinhar 10 min. Tempere.
3. Coza e escorra os tortellini e envolva-os om o molho bem quente.
4. Polvilhe com o queijo.