Receitas especiais
Pique as cebolas, as azeitonas, a salsa, os alhos e os pimentos. Coza as batatas em água com sal e esmague-as. Junte-lhes os legumes picados. Escalde os tomates, retire-lhe a pele e as sementes e pique-os. Junte-os à mistura de batata. Bata os ovos com o sal e a pimenta. Numa frigideira aloure a mistura com um fio de azeite. Regue com os ovos batidos. Vá virando a tortilha até estar no ponto. Depois de pronta, escorra-a em papel absorvente.
Fonte: Fernanda Azevedo
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
