Doces e Sobremesas
1. Corte as tostas (de centeio), apare-as e frite-as ligeiramente em metade da manteiga.
2. Leve ao lume, aguarde que ferva e acrescente a aguardente.
3. Passe as tostas pela sua espuma e coloque cada uma delas em pratos de sobremesa.
4. Descasque as maçãs e corte-as em gomos finos. Regue com sumo de limão.
5. Salteie-as no resto da manteiga e polvilhe com o açúcar misturado com a canela.
6. Coloque os gomos de maçã sobre as tostas e sirva com o resto do mel.
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