Vegetariano oriental

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Corte a abobrinha e a beringela em fatias de 1 cm no sentido horizontal. Descanse a batata-doce e corte em fatias finas. Faça o mesmo com a cebola. Corte tiras do pimentão.

    Misture os ingredientes para o molho e leve ao fogo baixo em uma pequena panela. Ferva por 1 minuto e retire do fogo. Grelhe os legumes em uma chapa pincelando com um pouco do molho.

    Sirva com o molho ao lado.

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